старше 16

О контроле качества и безопасности рыбы и морепродуктов. Итоги за 1 полугодие 2018 года

07.08.2018

Управлением Роспотребнадзора по Тульской области за 6 месяцев 2018 года проверено 93 объекта, занятых оборотом рыбы и морепродуктов. Проверки юридических лиц и индивидуальных предпринимателей осуществлялись в ходе планового надзора, в рамках исполнения поручений Правительства РФ и по жалобам потребителей.

В рамках госнадзора исследованы 118 образцов рыбной продукции на показатели безопасности и физико-химические показатели. По результатам исследований 3 образца не отвечали требованиям нормативной документации по содержанию массовой доли глазури, а именно:

  • полуфабрикат рыбы мороженой стейк трески ООО “Фаворит-продукт” (г. Смоленск, Краснинское шоссе, 35), проба отобрана в ходе планового надзора в сетевой организации торговли ООО “Фреш- Маркет” (Тульская область, г. Новомосковск);

  • креветки отборные “Мореслав” ООО “Ново-Мар” (Ленинградская область, г. Санкт-Петербург, 7-й Предпортовый проезд, 1-а), проба отобрана в ходе планового надзора в сетевой организации торговли АО “Дикси-Юг” (Тульская область, г. Ясногорск);

  • Минтай свежемороженный филе, Китай, отобран в мелкорозничной торговой сети ООО “Джем” (Тульская область, п. Куркино).

В связи с нарушениями обязательных требований по результатам проверок возбуждено 110 дел об административном правонарушении, приостановена реализация 156 партий рыбной продукции объемом 530,6 кг. Основные выявленные нарушения: реализация продукции без маркировочных ярлыков, нарушения условий хранения и сроков годности продукции.

За указанные нарушения юридические и должностные лица привлечены к административной ответственности в соответствии с КоАП РФ.

При выборе продукции из водных биоресурсов Управление рекомендует обращать внимание на внешний вид товара, отсутствие видимых признаков порчи и маркировку производителя с данными о месте его нахождения, условиях хранения и сроках реализации такой продукции.

Работа по данному направлению деятельности продолжается.


Вернуться в раздел