старше 16

О результатах надзора за оборотом новогодних кондитерских подарков и алкогольной продукцией

29.12.2017

В рамках обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия в период новогодних праздников Управлением Роспотребнадзора по Тульской области продолжаются мероприятия по контролю в отношении субъектов предпринимательства, осуществляющих производство и оборот кондитерских изделий и алкогольной продукции.

На 28.12.2017г. завершены проверки 51 организации, осуществляющих производство и оборот кондитерских изделий, в том числе 4-х предприятий, осуществляющих производство кондитерских изделий: ПК «Ясногорский хлебозавод», КФ «Торреро», ООО «ТД «Медовые традиции», кондитерский цех ООО «СПАР-ТУЛА».

По результатам проверок исследовано 166 образцов кондитерских изделий на показатели качества и безопасности, а также соответствие маркировки и упаковки обязательным требованиям. 20 образцов (кремовые кондитерские изделия) не соответствовали нормативным требованиям по микробиологическим показателям безопасности. Все исследуемые образцы новогодних кондитерских наборов, конфет, шоколада, пряников, печенья, вафлей и мармелада отвечали нормативным требованиям по показателям безопасности.

Основные нарушения, установленные в ходе проверок: использование сырья с истекшим сроком годности, отсутствие контроля за дозировкой красителей при производстве кремовых кондитерских изделий (ООО «СПАР-ТУЛА»), содержание производственных помещений в ненадлежащем санитарно-техническом состоянии («ТД «Медовые традиции»), несоблюдение условий хранения кондитерских изделий (КФ «Торреро»), несоблюдение требований к использованию производственного инвентаря (ПК «Ясногорский хлебозавод»), реализация продукции без маркировки в соответствии с обязательными требованиями (ИП Абдекеева В.Н., ИП Савенков В.М. г. Щекино; ООО «Экспресс-Алко», ООО «Встреча», г. Суворов, ИП Беззубов А.А., г. Белев; ООО «Комета», г. Новомосковск; ООО «Торговый дом», г. Ефремов)с истекшим сроком годности (ИП Кулакова Л.К., г. Плавск, ИП Котов С.Н, г. Одоев, ООО «Южный», г. Узловая; ООО «Лилия», ООО «Рассвет», г. Новомосковск), неудовлетворительное санитарное состояние помещений (ООО «Селена», г. Новомосковск, ООО «Рассвет», г. Кимовск, ООО «Фреш-Маркет», г. Узловая), отсутствие контроля за условиями хранения кондитерских изделий (ИП Тимохина С.В., г.Тула).

По причине несоблюдения сроков годности, требований к маркировке забраковано 27 партий кондитерских изделий объемом 81,8 кг.

За выявленные нарушения в отношении юридических лиц, индивидуальных предпринимателей, ответственных должностных лиц возбуждено 63 дел об административном правонарушении, наложено 60 штрафов на сумму 969 000 рублей.

С целью недопущения реализации на потребительском рынке Тульской области некачественной продукции при проведении контрольно-надзорных мероприятий проинспектировано более 1500 литров алкогольной продукции. 

Исследовано 82 пробы алкогольной продукции по показателям безопасности и качества, из которых 7 проб не соответствовали требованиям нормативной документации:

  • российский коньяк пятилетний «Черноморский 5 звездочек», изготовитель ООО «Родник и К» Московская область, г. Мытищи, дата розлива 08.07.17г. (по органолептическим показателям – вкус жгучий, с плесневым оттенком, не ощущаемым в послевкусии);

  • коньяк трехлетний «Древняя вершина», изготовитель ООО НПП «Виски России» Республика Дагестан, Кизлярский район, с. Мирное, дата розлива 14.04.14г. (по органолептическим показателям - букет простой с посторонним сивушным запахом, вкус простой, сладковатый, со спиртовым привкусом);

  • «Грузинский коньяк» возраст 5 лет серия МУЗАРАДИ, изготовитель АО «Котехи-Гурджаанский винозавод» Гурджаани (наличие осадка);

  • армянский коньяк «Дживан» трехлетний, изготовитель ООО «Авшарский винный завод» Армения, дата розлива 07.11.14г. (наличие осадка);

  • Российский коньяк пятилетний «Бестужев» классик, изготовитель ЗАО «Игристые вина г. Санкт Петербург», дата розлива 13.07.15г. (наличие осадка);

  • армянский коньяк «Акори» возраст 5 лет, изготовитель ООО «Араратский винный завод», Армения, дата розлива 18.11.2016г. (наличие осадка)

  • вино игристое белое сладкое «Комплемент», дата розлива 14.04.14г., изготовитель ЗАО «Игристые вина г. Санкт Петербург» (наличие осадка).

За нарушения в сфере оборота алкогольной продукции наложено 72 штрафа на общую сумму 800 000 рублей.


Вернуться в раздел